南瓜餅是我們日常生活中經常會吃到的點心，因為美味南瓜餅的主要食材是是南瓜，麵粉，這些都非常貼合我們普羅大眾的生活。它的味道也是非常的美味，既可以當作零食，在忙碌的時候也可以用來充飢。所以它一定是你值得去做一下的。快動手嘗試一下吧。
主料
南瓜 ：500糯米粉 ：250
輔料
食用油 ：適量白糖 ：適量
具體步驟
南瓜洗淨，去皮去瓤，切成小塊
放入電飯煲裡隔水蒸熟,可用筷子戳一下來判 斷南瓜是否熟透
蒸熟後取出,南瓜趁熱用勺子碾成南瓜泥
加入糯米粉（加入的糯米粉的量以麵糰不粘手為宜，不必另外加水）揉搓成團，然後加入一小勺食用油，揉均勻後蓋上保鮮膜放置一旁醒發15分鐘
取雞蛋大小的麵糰，搓圓後按扁，做成小圓餅
鍋中倒少許油，燒熱後將南瓜餅放入，中小火煎至兩面金黃即可
