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主料
輔料
具體步驟
1.所需材料。
2.紅小豆淘洗乾淨,放入高壓鍋中,倒入適量水煮熟。
3.糯米粉放入盆中,慢慢加水,揉成團,麵糰不要太溼潤。
4.將麵糰分成小塊,做成小圓團。
5.鍋中燒水,水開後,下入小圓糰子
6.中火煮開後,等到小圓糰子慢慢漂浮起來。加入煮熟的紅豆。
7.最後放入紅糖,待糖熔化即可出鍋。
烹飪技巧
提示:圓子因是糯米制成,小孩要少食,以免影響消化。
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