美味木耳絲鴨蛋餅怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這道木耳絲鴨蛋餅看起來就會讓人非常的有食慾感，這道木耳絲鴨蛋餅整體金黃金黃的，再夾雜著一些黑色的木耳絲，不僅看起來好看，吃起來也很美味，不過如果家裡沒有鴨蛋，你也可以嘗試著用雞蛋代替試一下，只不過是口感略有不同而已。

主料

泡發木耳 ：10
鴨蛋 ：3個

輔料

魚露 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.食材圖

2.木耳擇洗乾淨，切絲

3.鴨蛋磕入碗中

4.放入木耳絲

5.倒入魚露

6.順時針打成蛋液

7.熱油鍋

8.倒入蛋液

9.小火煎至雙面金黃，熄火盛出

烹飪技巧

1、烹製蛋餅需要小火慢煎。