主料
蘋果 :1個哈密瓜 :400
山竹 :2個
輔料
鹽水 :適量李子 :2個
具體步驟
1.把水果備好,洗淨
2.把哈密瓜切長條,用刀在底部一端往另一端推刮,不要全部到頭
3.把皮剪成條備用
4.再取一塊去皮
5.用花邊刀切塊後備用
6.山竹去頂後用刀在頂部輕劃十字,去掉4分之1的皮
7.蘋果對半切開
8.去核
9.用刀切出月牙形
10.兩端去掉,切片,放鹽水裡備用
11.李子從果核兩邊切下來
12.在果實上劃十字,不要把皮劃破
13.把全部處理好的水果,按自己的審美觀拼在盤裡
1、如果是夏天的話,可以提前把水果放冰箱。2、蘋果在鹽水裡洗一下,可以避免氧化。3、所有用到的刀具,板,盤子,要先用開水消毒,最好帶一性手套來操作。4、上桌時要配上牙籤。