這個美味的無油紅燒肉做為一種賣相很不錯的菜,它也是我身邊的小女生和小朋友們都經常放手邊的零售,常備家中,讓人愛不釋手的,把他做給自己愛的人吃吧,我家的小朋友和大朋友們都很喜歡,相信把它推薦給你也會是一個不錯的選擇。
主料
五花肉 :適量輔料
蔥、姜、蒜,生抽、料酒、腐乳汁 :適量具體步驟
1.五花肉洗淨切塊,蔥、姜、蒜切片
2.鍋裡燒水,五花肉放入鍋中。
3.煮至水開撈出
4.鍋燒熱,放入綽好水晾乾的五花肉,放入鍋裡翻炒出油
5.放入蔥薑蒜炒出香味
6.放入料酒和生抽翻炒均勻
7.加入腐乳汁翻炒均勻
8.加入沒過肉的水,如果喜歡甜味提鮮可以加入適量冰糖,大火煮開轉中火燉一個小時。就大功告成了,最後出鍋撒上蔥花即可