又是一年春來到,嫩芽開始抽出茂密的枝丫。我的想象力也澎湧而出,哈哈,一早起來我覺得我的小宇宙快要爆發啦,於是就想創新搞一個豆芽炒五花肉。買了豆芽,想著搭配肥肉瘦肉分層的五花肉,做成豆芽炒五花肉,口感一絕,能滿足我對食物口感的追求。看到這個,是不是很喜歡呢,喜歡的朋友可以試試哦。
主料
五花肉 :適量豆芽 :適量
輔料
油 :適量鹽 :適量
醬油 :適量
八角 :適量
具體步驟
五花肉切片,不需要太薄,半公分即可。豆芽使用前用清水浸泡,炒菜前取出控幹
熱鍋,加少量花生油,下五花肉煸至七成熟。
豆芽下鍋,沿鍋邊加入少量醬油,給底部的肉進一步調味。然後翻炒。
加水,漫過豆芽即可。加八角,薑片。中火慢燉,20min左右然後大火收湯。出鍋