從此愛上香椿芽炒雞蛋怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

香椿 ：100
雞蛋 ：150

輔料

料酒 ：少許
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.香椿洗淨

2.水中加少許鹽，香椿焯一下

3.焯好的香椿，攥去水

4.雞蛋開啟，加少許料酒，香椿切碎，加鹽拌勻

5.油熱後倒入雞蛋

6.翻炒均勻可吃

烹飪技巧

炒雞蛋加少許料酒，可是雞蛋膨鬆並去除腥味。