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主料
輔料
具體步驟
1.青椒用開水淖燙至斷生，撈出晾涼。
2.炒拌均勻，即可出鍋。
3.加鹽滑炒均勻。
4.下豬肝。
5.起油鍋，下淖燙好的青椒。
烹飪技巧
1、青椒用開水淖燙至斷生。2、快手翻炒這道菜。
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