主料
麵粉 :輔料
發酵粉 :蜂蜜 :
紅薯 :
紅豆 :
具體步驟
1.麵粉放入發酵粉,發酵粉用溫水加一小半勺蜂蜜攪拌開,靜置五分鐘的樣子
2.揉捏成團。
3.這是第二步,麵粉放入發酵粉後再放入蒸爛的紅薯。
4.揉成團。
5.第三部,紅豆是泡了一個下午,煮爛後繼續放進麵粉裡。
6.揉捏成團。
7.好了,這是麵粉擱進溫溫的鍋裡發酵一個晚上的效果,呈蜂窩狀。
8.繼續揉捏,至表面光滑。
9.揉捏揉捏,對著豬豬俠的圖片成形,這個過程主要是鍛鍊自己的耐心手工,說簡單其實也複雜,靠自己琢磨。
10.放溫鍋裡進行第二次發酵的效果,大概十分鐘左右的樣子,豬豬俠胖嘟嘟了呢。
11.開火,蒸熟後關火蓋子十分鐘後掀開一看,哇,小子狂叫豬豬俠,都捨不得吃啦
12.同樣方法做的,菲菲是不是也很可愛呢
發酵粉裡用溫水泡開時候加點蜂蜜~麵粉發起來擋也擋不住喔~