主料
胡蘿蔔 :100雞肉 :200
土豆 :100
白米飯 :300
輔料
咖哩塊 :1塊蒜 :適量
油 :適量
花椒 :適量
蔥 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
開水 :適量
具體步驟
1.準備好食材。
2.先燜上一鍋米飯,燜得稍軟一些最好。
3.鍋裡倒入油,放入花椒。
4.倒入雞肉丁翻炒,同時放入蔥、姜、蒜。
5.放入胡蘿蔔丁翻炒。
6.再放入土豆丁。
7.加入適量開水。
8.放入一塊咖哩塊,燉煮到湯汁變得濃稠。
9.最後加入鹽。
10.將米飯擺在中間。
因為咖哩塊裡也含有調料,所以最後不用放味精了,我還是喜歡這種咖哩塊的味道。