蔥油醬炒麵怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麵餅 ：1個
蔥 ：3根

輔料

蔥油 ：適量
蠔油 ：1湯匙
醬油 ：3湯匙
拌飯醬 ：1湯匙

具體步驟

1. 蔥洗淨切絲待用，取一小碗，倒入蠔油、醬油、拌飯醬攪拌均勻待用

2. 麵餅放入沸水中煮散後撈出,用涼水衝30秒

3. 鍋內倒入蔥油燒熱，放入蔥絲煸炒後倒入麵條，稍微炒散後淋上調好的醬汁，炒至幹身即可

烹飪技巧

1.如沒有蔥油，可以用其他油代替，當然沒有蔥油來得香2.醬汁一定要事先調好，免得炒麵時手忙腳亂3.吃的時候撒點炒過的芝麻會更香哦