好吃的黑橄欖鄉村麵包,黑橄欖是一種含有豐富維生素的食物,尤其是他含有大量的鈣元素,是對人體骨骼一種不可或缺的元素,黑橄欖在一般的超市裡都會有,所以也不用擔心,黑橄欖麵包我們可以先製作好然後等需要時放在微波爐中,所以大家快來試試吧。
主料
麵粉 :500輔料
糖 :15具體步驟
先做中種麵糰:高粉200克加入酵母混合,加入適量的水揉成光滑的麵糰
黑橄欖鄉村麵包的做法步驟22.發至兩倍大。
黑橄欖鄉村麵包的做法步驟33.除了黑橄欖外將所有的原料倒入麵包桶,加入中種麵糰啟動和麵程式,揉至可以拉出簿膜的麵糰即可。
黑橄欖切成簿片。
加入揉好的麵糰裡揉勻
放溫暖處發酵
發至兩倍大。
取出麵糰排氣,分成均等的兩份麵糰。
取出麵糰擀成橢圓形。
捲成橄欖形
再次發至兩倍大。
表面斜劃上幾刀
送入已經預熱的烤箱中層170度20分鐘。
烤至表面焦脆即可。