韭菜下來的季節到了,我在這裡告訴大家一款可口豬肉韭菜餃子餡做法。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味!豬肉韭菜加入各種調料做好的餡料包成的餃子,看著就讓人食慾大開!吃起來香鮮美味極了!可以當做早點選擇之一!都是一個不錯的選擇!
主料
韭菜 :適量豬肉 :適量
輔料
姜 :適量醬油 :適量
香油 :適量
食用油 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
白酒 :適量
具體步驟
豬肉餡放醬油、香油、鹽、糖、食用油、白酒攪拌。不是放的調料越多做出來的越好吃,重要的是鹽。鹽一定要在香油之前放,聞出香味說明鹽放夠了,然後再放香油。
韭菜洗淨放一邊等和完面再切
面和好了等20分鐘後切韭菜,和豬肉攪拌均勻。
取一部分面揉成長條
用刀切好,多撒面防止粘連
擀成圓片
子包好之前一定要在蓋兒上多撒面