簡易的牛肉蓋飯怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

洋蔥 ：1個
蛋 ：1個

輔料

沙茶醬 ：1大匙
醬油 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.熱鍋油稍多些,下牛肉下去油泡一下。

2.待肉變色即撈起，油留在鍋底下洋蔥炒軟並加少許味醂(沒有就用水也行)。

3.煮出甜味後再將牛肉倒回去翻炒煮一下，轉大火淋下蛋汁後一分鐘熄火，起鍋鋪在熱飯上，上面可加青蔥末或Parley隨意。