美美廚房之蘋果派怎麼做好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

主料

黃油 ：30
白糖 ：15
麵粉 ：50
雞蛋 ：15

輔料

淡奶油 ：80
蘋果 ：50
玉米澱粉 ：5

具體步驟

1.黃油室溫下軟化。

2.加入打散的雞蛋。

3.加入麵粉和白糖

4.揉成光滑的麵糰。蓋上保鮮膜，放冰箱中冷藏一小時。

5.蘋果洗淨去皮，去核，切成小丁。

6.將麵糰擀成薄片，鋪在派盤上。

7.將雞蛋打入碗中，放入玉米澱粉，攪勻。

8.倒入淡奶油。

9.放入蘋果丁。

10.將派皮扎幾個小孔，將奶油蘋果派餡倒入。

11.200度，上下火，30分鐘。

烹飪技巧

1、我做的量非常小，麵粉只有50克，因為我家的模具也不大，如果豆親做可以適量按比例增加材料。