「自創」山藥排骨湯怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 ：300
山藥 ：300

輔料

蔥 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
雞精 ：適量
醋 ：適量
生薑 ：適量

具體步驟

1.排骨洗淨

2.鍋內放入水，放入排骨煮沸

3.將排骨撈出洗淨浮沫

4.山藥去皮切滾刀塊

5.將焯過水的排骨和山藥一同放入電壓力鍋內膽

6.加入薑片和蔥結

7.放入適量料酒

8.滴入少許白醋

9.蓋蓋選擇靚湯鍵

10.時間到後，電壓力鍋自動洩壓，開蓋，加入鹽

11.調入雞精即可盛出食用

烹飪技巧

山藥的粘液會讓皮膚髮癢，山藥處理山藥的時候最好帶上一次性手套哦。