家常炒雞丁怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞肉 ：200
黃瓜 ：100

輔料

鹽 ：適量
大料 ：適量
胡蘿蔔 ：50
豆油 ：適量
辣椒油 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.將雞肉切塊兒

2.將胡蘿蔔去皮切塊兒

3.將黃瓜切塊兒

4.炒鍋放油，將雞肉塊兒入油鍋炸制變白色撈出

5.炒鍋放油，蔥花熗鍋，將炸好的雞塊兒，黃瓜，胡蘿蔔一起入鍋，放入鹽，味精，辣椒油，大料翻炒4分鐘出鍋

烹飪技巧

雞肉肉質嫩，炸制時間不要長