鹹肉燜茨菰，超級好吃的鹹肉燜茨菰到底是怎麼做的呢，其實用到的材料很少哦，主要是鹹肉啦。鹹肉搭配茨菰口感會更加清爽哦，一年四季都適合吃而且老少皆宜，如果你本人或者家人不僅喜歡鹹肉的回味無窮，還喜歡茨菰別緻，那一起試試吧。
主料
鹹肉 ：200輔料
油 ：適量鹽 ：適量
茨菰 ：適量
青紅椒 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
雞精 ：適量
具體步驟
鹹肉蒸30分鐘切厚片，茨菰去皮切塊，青紅椒切片
蔥、姜、蒜炒出香味，放入鹹肉
再放入茨菰，加高湯（開水）、鹽、料酒、生抽，小火燜10分鐘
再放入青紅椒片，翻勻
裝盤
