這道自制涼拌河粉 它只是一道簡單的活法，但是裡面的食材還是真非常豐富，還將有很多其他的素菜，它的整體的味道比較的鮮辣十分的開胃，而且涼粉的口感吃起來也十分的勁道很有嚼勁，這道菜就很適合於炎炎夏季的時候胃口不好的時候吃
主料
河粉 ：適量輔料
小米辣 ：適量具體步驟
備好食材：河粉，老薑，大蒜，小米辣，小蔥，紅油辣子，有機亞麻仔油。
再備好花椒粉、鹽、雞精、醬油、醋待用。大蒜剝皮洗淨備用。小蔥洗淨切碎。
大蒜、小米辣、老薑切碎。鍋裡倒入清水燒開，放入河粉煮熟。將河粉撈出。
第5步的姜蒜小米辣調料裡，調入適量紅油辣子，鹽、雞精、花椒粉、有機亞麻籽油、醬油、醋，攪拌均勻。將調料淋在河粉上。將河粉與調料拌勻。撒上蔥花即可。
