菠菜蝴蝶面怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

小麥麵粉 ：250
雞蛋 ：1個

輔料

油 ：5
菜泥 ：20
鹽 ：2

具體步驟

1.將菜泥揉進麵粉，擀平

2.用磨具壓出圓形小花

3.撒上少許乾粉

4.用筷子夾住中間，捏緊就成了蝴蝶結啦！

烹飪技巧

1.麵糰多揉幾遍，做出的麵條才有勁道！2.麵糰里加少許鹽，煮的時候不容易糊。