烤南瓜盒子，材料：麵粉、南瓜，白糖、酵母粉、雞蛋。烤南瓜盒子做工簡單，面和上南瓜蓉，黃燦燦的，好漂亮！春季剛剛開始，突然想吃秋天的南瓜。蒸著吃、煮著吃、烤著吃，怎麼吃都好吃。用南瓜做盒子是比較經典的做法了。外皮酥香、裡面香甜軟和，這樣的做法，你可以來試試!
主料
麵粉 ：400南瓜 ：300
輔料
白糖 ：20白芝麻 ：5
蛋清 ：1個
蛋黃 ：1個
酵母 ：4
具體步驟
準備食材，主料：麵粉400克、南瓜300克輔料：白糖20克、酵母4克、蛋黃1個、白芝麻5克、蛋清1個
麵粉里加酵母、水、白糖、蛋清一起和成光滑的麵糰，發酵兩倍
把南瓜去皮去籽切小丁，用蒸鍋蒸熟透
取出用勺子壓成泥，加白糖拌均勻放涼
把發酵好的麵糰搓成長條分成劑子，擀成圓片，加南瓜，包成盒子形狀，用叉子壓成花邊
蓋上發酵一會，刷上蛋黃液，撒上白芝麻，盒子放進炸籃
空氣炸鍋通電設定180度時間16分鐘，把盒子放進炸籃裡推進去，時間到聽到提示聲音拉出炸籃即可
