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主料
輔料
具體步驟
1.魚頭劈成兩半,和豆腐,清洗乾淨
2.豆腐切成塊
3.起油鍋,放入魚頭煎至兩面金黃
4.加入蔥
5.加入清水大火燒開
6.轉小火燉10分鐘
7.最後加入少許鹽和胡椒粉調味
烹飪技巧
最後加入鹽,以免影響營養正常分解
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