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主料
輔料
具體步驟
1.後腿肉去筋膜
2.切塊
3.放入碗中
4.加料酒生薑小蔥煮熟
5.撈出
6.擀麵杖壓扁
7.撕碎
8.放入麵包機
9.加入生抽,油,白糖,選擇果醬程式一次
10.一個程式後
11.加入芝士
12.再調入鹽
13.全部倒入後再程式一次
14.炒至顏色差不多即可
15.倒出
烹飪技巧
這次上色比上次深,可能醬油倒多了點,不過口感還是一樣,而且有芝士味
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