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主料
輔料
具體步驟
1.準備的材料。
2.準備的材料。
3.將土豆條拍上澱粉,抖散澱粉。
4.鍋中倒油,油溫7成熱下入土豆條炸至金黃撈出。
5.鍋中倒入生抽和適量水。
6.加入白糖。
7.加入沙茶醬。
8.倒入炸好的土豆條。
9.翻炒均勻即可。
10.出鍋裝盤撒上香菜。
烹飪技巧
炸薯條的油要熱,入鍋前要將多餘的澱粉抖落。
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