自己在家做絲瓜蛋花湯怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：2個
絲瓜 ：300

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.絲瓜洗淨去皮切片。

2.鍋中放油下入絲瓜翻炒一分鐘。

3.倒入適量水燒開。

4.雞蛋打入碗中。

5.帶絲瓜軟爛後倒入蛋液加鹽調味。

6.再煮30秒即可。

烹飪技巧

絲瓜切得薄些，比較容易熟。