自制腰果蝦仁怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蝦仁 ：適量
腰果 ：適量
蛋清 ：適量

輔料

生粉 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1. 蝦仁洗淨,用乾淨的布吸乾蝦仁上的水分,放如碗中,加一點點鹽,一點點蛋清,生粉,拌勻.最後拍一點油上去,放入冰箱冷藏.

2. 炒腰果,注意火候,很容易焦的.盛出備用.

3. 鍋裡放油劃炒蝦仁,倒入腰果翻兩下就好了.