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主料
輔料
具體步驟
1. 培根整條放入不粘鍋中,小火煎至金黃肉脆,肥油全部滲出。
2. 取出培根條,切小片備用
3. 煎培根的原鍋中新增適量的食用油(視韭菜量),油熱後加入韭菜快速翻炒。
4. 韭菜斷生後,立即加入培根片,少許鹽,糖調味,出鍋裝盤即可
烹飪技巧
無
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