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主料
輔料
具體步驟
1. 第一步:將年糕片放水中焯一下,軟了就可撈出,放入涼水裡備用。蔥切蔥花,姜切薑絲,蒜苗切段備用
2. 第二步:鍋燒熱,放油,下蔥花、薑絲,熗一下鍋,放入切好片的培根,快速翻炒,加入韓國辣醬炒勻
3. 第三步:下韓國泡菜,就是辣白菜,快速翻炒,最後加入年糕片,炒勻即可,出鍋前加入蒜苗段
烹飪技巧
不喜歡蔥薑蒜苗的,可以不放,蔥姜是用來熗鍋的,蒜苗段是點綴
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