辣白菜魚丸炒年糕怎麼做好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘

主料

年糕 ：一包
辣白菜 ：根據自己口味增減
墨魚丸 ：6顆
胡蘿蔔 ：半根
包菜 ：兩葉
西紅柿 ：兩顆

輔料

大醬 ：一勺
番茄醬 ：兩勺

具體步驟

1. 將西紅柿，魚丸，胡蘿蔔切成小塊，包菜切絲，辣白菜切大塊

2. 西紅柿先下鍋炒出沙，放胡蘿蔔，翻炒幾下加一碗水，加兩勺番茄醬和一半的辣白菜，等水開了放入炒年糕和魚丸，翻炒，加入包菜，不停翻炒直到收汁，最後放入另一半辣白菜，翻炒幾下就可以出鍋了。

烹飪技巧

辣白菜分兩次放，中間放一次，為了入味，最後要出鍋再放剩下的一半，為了口感