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主料
輔料
具體步驟
把香椿洗乾淨,控水備用
把銀魚洗乾淨,控水備用
把生薑洗乾淨,切絲備用
鍋裡放油,待油熱後準備炒菜
把銀魚倒入鍋中,然後不斷翻炒
同時另一個鍋裡放水燒開,把香椿倒入鍋中,然後大火燒開
把綽過水的香椿控水備用
待銀魚炒變色之後倒入香椿
把香椿倒入鍋中,然後不斷翻炒
放調料:鹽,料酒,醋,白砂糖,大火燒開後即可關火
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