高梁黃油酥餅的做法|高梁黃油酥餅怎麼做

“黃油餅乾松香好吃，但非常油膩，但是加進高梁粉又不同了，高梁吃起來雖然口感粗粗的，做出來的高梁黃油酥餅，同樣的好吃，因為有了高梁粉，能吸脂，吃起來會令你覺得黃油沒那麼可怕了。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

高梁黃油酥餅的做法步驟

• 1、各材料

• 2、黃油與糖、鹽放一起

• 3、打鬆後加進所有過篩的高梁粉、中筋粉

• 4、稍拌一下再加入蛋液

• 5、把材料抓成麵糰

• 6、麵糰壓扁在方形模中，叉出小孔

• 7、放170度烤箱中層，烤60分鐘

• 8、晾涼即可食用

小竅門

也可用整個雞蛋
如模具過小，令餅過厚，可用烤箱的吹風模式，溫度設定為90度左右，吹至餅乾透