白芝麻蕎麥桃酥的做法|白芝麻蕎麥桃酥怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

白芝麻蕎麥桃酥的做法步驟

• 1、食材：全蕎麥粉250克、熟白芝麻40克、雞蛋3只、零卡糖70克、玉米油120克、無鋁泡打粉1小勺、小蘇打4分之1勺。

• 2、將雞蛋打成蛋液。

• 3、將玉米油、蛋液擱入大盆中，加入70克零卡糖。

• 4、用筷子攪勻。

• 5、接著，合入200克全蕎麥粉和熟白芝麻，擱入無鋁泡打粉和小蘇打。

• 6、和成團。（假如太乾，不好成團的話，切記不要加水，再加的蛋液就可以了。）

• 7、然後，取全蕎麥粉團揉成圓球壓扁一下，放入鋪有油紙的烤盤中。

• 8、最後，烤箱預熱175度烤25分鐘即可。

• 9、烤好的白芝麻蕎麥桃酥。