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核桃鍋盔的做法|核桃鍋盔怎麼做

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核桃鍋盔的做法 核桃鍋盔怎麼做

食材明細

主料
  • 核桃仁 (200克)
  • 發酵粉 (3克)
  • 蜂蜜水 (適量)
輔料
  • 麵粉 (300克)
  • (140克)
  • 其他 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 高階 (難度)

核桃鍋盔的做法步驟

  • 核桃鍋盔的做法 核桃鍋盔怎麼做 第2張

    1、麵糰發酵好

  • 核桃鍋盔的做法 核桃鍋盔怎麼做 第3張

    2、用擀麵杖壓碎核桃仁

  • 核桃鍋盔的做法 核桃鍋盔怎麼做 第4張

    3、麵糰擀至成0.5釐米厚的麵皮,在右邊撒上一些核桃碎

  • 核桃鍋盔的做法 核桃鍋盔怎麼做 第5張

    4、將麵皮從下往上重合,繼續在右邊撒上一些核桃碎

  • 核桃鍋盔的做法 核桃鍋盔怎麼做 第6張

    5、再重複第四步的動作

  • 核桃鍋盔的做法 核桃鍋盔怎麼做 第7張

    6、用模具在麵皮上壓出痕跡

  • 核桃鍋盔的做法 核桃鍋盔怎麼做 第8張

    7、放入烤盤

  • 核桃鍋盔的做法 核桃鍋盔怎麼做 第9張

    8、表面刷上蜂蜜水

  • 核桃鍋盔的做法 核桃鍋盔怎麼做 第10張

    9、用牙籤戳出小眼,入烤箱,上下管,180度,18分鐘