烤鍋盔的做法|烤鍋盔怎麼做

“春節饅頭髮好的面沒有蒸完，想試試烤成鍋盔，做好後口感、味道還不錯，驚喜。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

烤鍋盔的做法步驟

• 1、蒸饅頭餘下的發麵團

• 2、把麵條機調成最寬，把發麵團反覆碾壓，碾壓時不斷加入生面粉，碾壓成比較硬的麵餅即可

• 3、在麵餅上紮上小孔，以利於受熱均勻，入電烤箱下火100度，烤30分鐘即可，中間翻動一次。