“做出來蛋的顏色、口感和味道,絕對可以和任何品牌的滷蛋PK。一次多做點,收在冰箱裡,隨吃隨取,特別方便,而且物美價廉,美味健康。
雞蛋營養蛋白高,不管是大人還是孩子都是常需要吃的,白煮蛋是最普通的,但是孩子不愛吃,啤酒醬蛋卻是家人最愛的,經常都會煮一點,當早點,配菜吃。
啤酒醬蛋做法很簡單你只要有雞蛋,啤酒,醬油就OK了。用水和啤酒煮出的雞蛋味道是不一樣的哦。”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
醬油啤酒蛋的做法步驟
1、色豔,味美
2、先將雞蛋用清水沖洗乾淨倒入一瓶啤酒到入古龍天成黑豆醬油倒入古龍天成黃豆醬油
3、加入花椒桂皮加入香葉加入鹽加入糖
4、攪拌均勻煮10分鐘用勺子敲開蛋殼,來回翻一下,讓它入味。
5、煮好後在雞蛋在醬油湯中浸泡一夜更入味,我這就泡了了兩個小時,色澤非常紅潤髮亮,
6、成品圖
小竅門
做好的成品色澤非常紅潤髮亮,醬香味十足。這是一般醬油所不能比的哦。古龍天成的醬油用古法日晒工藝,天然釀晒2年,8道釀造工藝不新增防腐劑,使用非轉基因豆子釀製值得推薦的好醬油。