減肥很多人以為節食就可以，殊不知造成肥胖的一個隱形因素：毒素。因為肥胖在中醫看來，是血液氣流不暢通所造成的，而這種不暢通多數是因為體內毒素積累過多。那什麼是排毒的食物，下邊小編為您詳細介紹，它們可都是排毒路上的“清道夫”。
什麼是排毒的食物
一、海帶
功效：降低膽固醇、排除放射性物質
推薦食譜：海帶燉鴨 做法：
1、將鴨剁成小塊，海帶切成方塊；
2、將鴨和海帶用開水燒開，撈去浮末；
3、加入蔥、姜、料酒、花椒，用中火將鴨燉爛；
4、再加精鹽，出鍋裝盤。
二、黑木耳
功效：消除血液熱毒
推薦食譜：黑木耳豆腐湯
做法：
1、將黑木耳泡發後洗淨，豆腐切成片；
2、將兩者一起加入雞湯及鹽同燉，10分鐘後即可食用。
三、綠豆
功效：解百毒
推薦食譜：醋溜綠豆芽
做法：
1、將綠豆芽洗淨，用沸水快速焯一下，在涼水中浸泡後撈起、瀝乾；
2、將花椒在油鍋內炸焦，去掉花椒，放蔥熗鍋，投入綠豆芽，加鹽、糖、醋、味精翻炒幾下，用溼澱粉勾芡即成。
四、胡蘿蔔
功效：降低體內汞濃度
推薦食譜：胡蘿蔔燉牛肉
做法：
1、將牛肉洗淨、切塊，放入滾水中燙去血水後撈出；
2、將胡蘿蔔洗淨、去皮、切塊，和牛肉一起放入鍋中用大火煮開，加入調料改中火煮至熟軟即可。
五、大蒜
功效：降低體內鉛濃度
推薦食譜：蒜味雞湯
做法：
1、將鍋燒熱下油，放入番茄、大蒜煸燒幾下；
2、加雞湯、鹽和胡椒粉，用小火燉4-5分鐘，將雞蛋打入湯內，3-5分鐘後即可食用。
六、南瓜
功效：除體內重金屬及農藥
推薦食譜：蒸釀老南瓜
做法：
1、鍋內水燒開時投入南瓜塊，煮至八成熟時撈起、瀝乾，拍上幹生粉，擺上火腿片；
2、雞肉泥加入韭菜花粒、姜、鹽、味精、生粉拌成餡，釀入南瓜、火腿片，蒸8分鐘後拿出；
3、燒鍋下油，注入清湯，調入鹽、味精、白糖，用溼生粉勾芡，淋入熟雞油，澆在蒸好的釀南瓜上即可。
七、其他食物
1、木耳
木耳因生長在背陰潮溼的環境中，中醫認為有補氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液中的熱毒。
2、豬血
具有很強的滑腸作用，經常食用可將腸道內的大部分毒素帶出體外。
3、綠豆
味甘性寒，有清熱解毒、利尿和消暑止渴的作用。
4、蜂蜜
生食性涼能清熱，熟食性溫可補中氣，味道甜柔且具潤腸、解毒、止痛等功能。印度民間把蜂蜜看成“使人愉快和保持青春的良藥”。
5、苦瓜
具有消暑滌熱、明目解毒之功效。科學家對苦瓜所含成分進行分析後發現，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌生理活性的蛋白質，這種蛋白質能夠激發體內免疫系統防禦功能，增加免疫細胞的活性，消除體內的有害物質。
什麼是排毒的食物？如海帶、黑木耳，胡蘿蔔等都是公認的腸道“清道夫”。很多人一到節後就會陷入長胖了的困擾，但單一的節食容易導致身體新陳代謝放緩。因此在暴飲暴食過後，可以適當減少食物分量，這樣可以很好地幫助腸胃恢復正常值，同時配合少許運動，防止新陳代謝速度放緩。
