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“沙葛,有些地方叫地瓜,不過我總是不能將它和我們叫的地瓜(番薯、紅薯)聯絡在一起,哈哈。家裡小MM把它稱為金包玉,有點形象,棕黃色的外皮包著白色的果肉(是根莖不是果,哈哈)。沙葛鮮美多汁,甜甜的,口感爽脆”
1、將肉切片。
2、沙葛去皮。
3、切塊待用。
4、起油鍋,下肉煸炒至變色,加點生抽。
5、加入沙葛,炒勻。
6、加適量的水,稍煮2分鐘,待沙葛剛熟透就行了。
7、加鹽、雞精調味,就可以上桌了。
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