“愛吃辣得你,一定喜歡”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
口味雞爪的做法步驟
- 1、將鍋內水燒開,分別把薑片、八角,桂皮,雞爪入鍋煮個幾分鐘,時間可根據雞爪軟硬度調整!
- 2、雞爪過水後,可用冷水侵泡2分鐘、然後把雞爪改刀,剪去指甲,避免自己吃的時候受傷。
- 3、準備一個大點的容器,將大蒜子,辣椒分別切碎放入盆中,可根據自己口味放適量幹辣椒粉,調適當的鹽!
- 4、然後鍋放油燒熱,加熱到一定程度把油到入容器內,爆香準備的配料,把改刀後的雞爪倒入容器內攪拌,此刻可加入生抽調味