在產婦生完孩子後的這一個月是產婦恢復的最重要的一個月。在這一個月裡,產婦不能受風寒,不能生病;在這一個月裡,產婦要吃一些補身體的食物以幫助恢復身體。那麼,坐月子應該吃什麼好呢?今天,我們就為大家推薦幾種坐月子吃的食物。
一、坐月子應該吃什麼好
1、豬蹄
豬皮含大量膠原蛋白,是面板細胞生長的主要原料,還可增加面板積水,使之細嫩豐滿,減少面板乾燥。
2、冬瓜子
絲瓜含多酵素,可分解黑色素,使面板變白,絲瓜還含激素活性物質。
3、西紅柿
含豐富的谷胱甘肽,可抑制醯氨酸酶添活性,有利於沉著色素的減退。
4、黑芝麻、松子仁
含豐富的維生素E,可防止面板脂質氧化。
5、富含維生素C的蔬菜和水果
如菜花、青辣椒、獼猴桃、大棗、山楂、檸檬、柑橘等。
6、柿餅
甘寒,潤心肺,使氣血執行暢通,黃褐斑不生。 經常食用以上食物,除美膚、消除黃褐斑以外,對產婦的產後脫髮也有一定的防治作用。
二、坐月子食譜
1、南瓜薏米粥
材料:米飯1碗,南瓜100克,雞蛋1個,薏米40克,枸杞子10克,蔥1根,高湯4杯,鹽半小匙
做法:
(1)材料洗淨,蔥切末,南瓜切片,氽燙後撈起。
(2)薏米於滾水中煮30分鐘後撈出。雞蛋取蛋清。
(3)高湯入鍋,放南瓜片熬至入味後撈出,留湯汁,加米飯和薏米煮勻。
(4)加鹽調味,倒入蛋清攪勻,盛入碗中再排上南瓜片,最後撤枸杞子與蔥。
2、蓮藕麥片粥
材料:大米90克,麥片20克,蓮藕100克,豬裡脊肉50克,胡蘿蔔30克,鹽1小匙
做法:
(1)材料洗淨。蓮藕切片,胡蘿蔔切絲,豬裡脊肉切絲。
(2)大米放入鍋中,加水煮開,再加麥片和蓮藕片,大火煮滾後轉小火,煮至濃稠狀。
(3)加入胡蘿蔔絲和裡脊肉絲煮熟,再加鹽調味。
3、遮目魚肚粥
材料:遮目魚肚2個(每個約90克),大米90克,姜4片,芹菜1根,米酒2小匙,鹽1小匙,酒酥蔥1小匙
做法:
(1)材料洗淨。遮目魚肚對半切開,薑片切絲,芹菜切末,大米加水浸泡半小時。
(2)大米連水倒進鍋中煮成粥狀,加入魚肚和米酒,煮至魚肉變色。
(3)加入薑絲和鹽調味,再撤上芹菜末和油酥蔥。
4、甘薯粥
材料:大米90克,甘薯100克
做法:
(1)大米洗淨,加入浸泡20分鐘。甘薯去皮,洗淨,切塊備用。
(2)大米連水倒進鍋中煮滾,再加入甘薯塊,煮至稠糊即可。
5、芹菜粥
材料:大米90克,芹菜3根,鹽1/4小匙
做法:
(1)大米用水浸泡30分鐘。芹菜去根,切段。
(2)撈起大米放入鍋中,加水,大火煮滾後轉小火慢熬。
(3)米熟且成糊後放入芹菜滾煮,最後加鹽調勻。
今天為大家推薦的這幾種坐月子吃的食物,你記住了幾種呢?希望這些食物能幫助剛生完寶寶的媽媽們快速恢復身體,幫助小寶寶有一個健康的身體。坐月子應該吃什麼好呢?當然是,豬蹄、冬瓜子、黑芝麻、松子仁......