>
1、放入洗淨的田螺,加入調料,幹辣椒,花椒,香葉,八角,薑片,少許醬油。
2、再來兩勺自制辣椒醬。
3、煮。
4、多煮一下。
5、放入適量鹽和味精。
6、30多分鐘,關火泡一下,讓田螺入味。
記得剪掉尾巴後放入清水中浸泡加入少許油和鹽浸泡1-2小時。
圖文推薦