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1、食材:鴨蛋、生菜(已清洗折斷)。
2、燒鍋倒油燒熱,打入鴨蛋兩面煎一下,盛出。
3、接著,將全部煎好的鴨蛋回入鍋中。
4、然後,加適量的清水。
5、加適量的醬油。
6、加適量的鹽。
7、調味煮開。
8、最後,煮至湯汁差不多了、合入生菜翻炒翻炒。
9、加適量的味精。
10、炒勻,即成。
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