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烤箱烤魚的做法|烤箱烤魚怎麼做
熱菜
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食材明細
主料
鯽魚
(1條)
輔料
海椒
(10克)
花椒
(5克)
孜然
(5克)
老薑
(1個)
香菜
(1棵)
麻辣
(
口味
)
烤
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
烤箱烤魚的做法步驟
1、鯽魚用黃酒,鹽,姜。入味
去腥
2、一刻鐘後,將魚取出,在魚背上灑上海椒,花椒,孜然粉,在魚背上刷色拉油
3、烤箱200度預熱5分鐘,將魚放入200度烤10分鐘。
4、用色拉油炒泡海椒,倒入少量水將藕放入在鍋裡煮。
5、10分鐘後,將鍋裡的泡海椒煮藕倒在烤魚上,在繼續烤10分鐘。
6、十分鐘後將烤魚取出,在魚表面撒花椒粉,海椒粉,同時在鍋裡燒油少許,凌在表面。完成!
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