>
1、蝦仁洗淨,瀝水,用少許料酒和鹽醃製入味。紅椒橙椒和胡瓜切成小塊,洋蔥也切成塊。
2、熱鍋加油,先倒入洋蔥煸炒至軟身透明。再加入切好的紅椒橙椒和胡瓜塊翻炒至熟。
3、加入少許鹽調味,盛出待用
4、另起油鍋,倒入少許油炒制醃製的蝦仁直到變色。
5、倒入炒熟的蔬菜,一起翻炒。
6、加入適量椒鹽粉,保證翻炒均勻。
7、最後加入鹽調味,即可出鍋。
圖文推薦