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1、雜菜過熱水焯熟。
2、牛排切塊。
3、鍋熱加黃油融化。
4、倒入牛排小火慢煎。
5、煎至一面變色翻面繼續煎至熟盛出裝盤。
6、另起油鍋放入雜菜翻炒片刻倒入牛排上。
7、最後將黑椒汁倒入盤中即可。
這是在超市買的袋裝牛排套餐,所以不用醬牛排和調汁,做起來也比較簡單些。
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