“爸爸要減肥,我要控制體重,孩子也略胖,一家人就要素淡飲食,今天晚上就做一頓素淡的,一鍋吃多樣。大家愛吃、還有營養!嘗試一下,看官請看:”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜茄子的做法步驟
1、茄子一個去皮,土豆也去皮
2、蒸鍋下層放土豆片
3、上面放茄子條和辣椒燜子。辣椒燜子就是將雞蛋打好放入辣椒丁、鹽、花椒水、素油、蔥花、少添點水
4、5分鐘左右,能聞到菜的味道即可,開啟鍋
5、將土豆搗成泥,我忍不住吃了一口土豆,真清香啊!然後放入辣椒燜子、蔥花即可
6、蒜茄子就是加入蒜泥和鹽、香菜攪拌
7、又做了玉米紅豆粥,再備上點小饅頭,一頓營養素淡的美味成功了
8、蒸鍋還熱著那,直接將2個蘋果打皮切丁,然後放入冰糖蒸。孩子很愛吃
9、吃起來像罐頭,甜甜酸酸的
小竅門
家裡人口少,做菜要少,爭取一鍋出多種,容易吃光還樣式多。
清淡的食物建議少放調料。保持食物的原味
這是我家的晚餐,大家吃的挺香那!!