食材明細
- 中辣 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蘸汁脆豆腐的做法步驟
1、豆腐切成0.3釐米左右的片狀控幹水分。辣椒切、蒜瓣切碎
2、辣椒和蒜瓣放入碗中加入生抽、糖、陳醋、香油調味攪拌均勻
3、鍋熱以後往裡放一層油然後把豆腐鋪上去小火慢煎
4、一定要等到一面煎成型再翻面也不要一直翻動儘量小心謹慎點😄😄
5、成品。擺盤吃吃吃😂
6、成品香香脆脆的豆腐。鮮甜香辣的蘸汁……棒棒噠😘😘
7、成品飯遭殃哈哈!
8、成品
小竅門
1幹辣椒新鮮辣椒都可以泡椒也行只是新鮮辣椒比較鮮~
2豆腐煎了會油所以調料裡少放一些油
3趁熱吃比較香脆哦