腳板薯薯包的做法|腳板薯薯包怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

腳板薯薯包的做法步驟

• 1、用這腳板薯擦成薯泥。

• 2、擦好的薯泥，黏糊黏糊的。

• 3、把麵粉，糯米粉按比例放進薯泥攪拌均勻。再放適量鹽，切成末的辣椒和小蔥攪拌均勻。

• 4、攪拌均勻後的。

• 5、鍋內熱小半鍋油，燒開後，用手握拳把薯泥捏成圓子小火慢炸。

• 6、出鍋。

小竅門

這次是第一次做薯包，麵粉和糯米粉的比例沒有把握好，捏出來的薯泥圓子不太成型，還有待繼續研究。