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1、土豆胡蘿蔔上鍋蒸熟
2、土豆壓成泥
3、加入壓成泥的胡蘿蔔加入少許鹽攪拌均勻
4、加入切成丁的火腿攪拌均勻
5、熱鍋化黃油,用黃油是為了味道更香,不過我選了熱量較低的植物黃油。
6、油化後炒香胡椒粉,加一些水,煮開後用鹽調味
7、水澱粉勾芡
8、取適量的土豆泥揉成團擺在盤中澆上勾芡汁
9、撒點胡椒粉就ok了
可以根據個人喜好澆番茄汁或沙拉什麼的😊
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