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棗泥覓糖白米粽的做法 端午情深——棗泥覓糖白米粽 棗泥覓糖白米粽怎麼做
小吃
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食材明細
主料
紅棗
(100克)
糯米
(500克)
粽葉
(160克)
蜜棗
(50)
輔料
棉線
(適量)
配料
白糖
(適量)
鹹甜
(
口味
)
燒
(工藝)
數小時
(耗時)
簡單
(難度)
棗泥
覓糖白米粽的做法步驟
1、紅棗清水浸泡
2、去籽去皮,加少許水入攪拌機打成棗泥
3、糯米清水浸泡3小時,撈出拌入白糖
4、糯米清水浸泡3小時,撈出拌入白糖
5、粽葉翻折包緊,用棉繩紮緊,入水煮2小時
小竅門
打棗泥時也可不去皮,但
口感
會略差。
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情深
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白米
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