炸面的做法|炸面怎麼做

“炸好的面，可以當零食吃。
還可以當作炒麵的原料。
花生油炸的，顏色不夠美麗，如果換成豆油，就會金黃金黃的。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炸面的做法步驟

• 1、鮮麵條

• 2、炸鍋放花生油，燒7成熱，手放鍋上方10公分，開始感覺熱不燙時6成，再熱一點，就可以炸了

• 3、麵條團成一窩

• 4、放鍋裡炸，兩面金黃即可

• 5、裝盤。涼透後放保鮮袋裡，防止受潮。